(Preso da Internet)
Vi farà piacere sapere che il gelato fa molto bene alla salute, si tratta di un alimento in grado di apportare molti benefici all’organismo e di integrare molti nutrienti fondamentali come lavitamina B e il calcio.
Ovviamente, il gelato non è adatto in caso di dieta ipocalorica, però se scegliamo i gusti alla frutta, non dobbiamo preoccuparci troppo delle calorie, a patto di non esagerare con le porzioni.
L’estate è alle porte e nei pomeriggi caldi e soleggiati, il gelato sarà sicuramente l’alimento più consumato, vediamo insieme i suoi pregi e le sue virtù.
Oltre ad essere molto nutriente, ha basso indice glicemico, quindi consente di evitare i picchi dell’insulina e ci fa sentire sazi più a lungo.
Le cellule assorbono molto lentamente il glucosio e lo utilizzano per ricavare energia, trasformandolo in grassi.
E le calorie? Per un gelato di 100 grammi alla frutta siamo sulle 150 calorie, mentre per un gelato di 100 grammi ai gusti alla crema sulle 300 kcal.
In tutti e due i casi i benefici sono molti: nel caso di quello alla frutta si ha effetto antiossidante, mentre con quello alla crema si ha un buon apporto di proteine del latte e delle uova, inoltre non mancano sali minerali, grassi digeribili, fosforo.
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